「猪解体処理加工から販売まで」基礎研修コース
猪についての生態教育、捕獲から回収の基礎知識と技術研修、1次処理~4次処理までの技術研修、廃棄物処理知識、加工品づくり、販路開拓~商談・ビジネス研修など、当処理加工施設での実務を通じて猪を処理加工販売していく上で必要な基礎知識と技術を体系的に習得する研修コースです。
■研修期間/基本1年間(ただし、本人の希望により延長可能)
■研修日程/週5日程度(その他、休み期間あり)
■研修費用/月額154,000円(税込)
■研修費用に含まれるもの
・作業服及び作業靴(捕獲・搬入用/解体・精肉加工用)
・作業に伴う手袋等消耗品類
・傷害保険料
その他、詳細についてはお気軽にご相談下さい。
(問)株式会社天草ジビエ 担当/清田 090-9942-1781